Vin unic, special, din grupa Qualitätswein mit Prädikat (conform clasificării germane a vinurilor), care mai este numit si “îngheţat” sau Ice Wine. Pentru fabricarea lui, strugurii nobili şi dulci de Riesling sunt îngheţaţi la o temperatură cuprinsă între -7 -10ºC, prelucrat după o tehnologie specială şi maturat luînd în consideraţie păstrarea concentraţiei înalte naturale de zahăr şi alcool. Gustul şi aroma acestui vin pot fi numite fără ezitare nobile: totul este potrivit şi se poate savura la infinit. Fiind perfect echilibrat, vinul te surprinde cu aromele de fructe exotice şi cu gustul său bogat, rămînînd proaspăt, catifelat, cu un postgust care durează. Vinul se produce în cantităţi foarte reduse. 

Alc. 10.5% 

Zah ~210g/dm3 

vol. 0.375l