Descriere
Un vin rosu, nefiltrat, sec, produs din soiul romanesc deja consacrat – Feteasca neagra, putin primitiv, nelucrat, dar lasat sa evolueze clasic in butoaiele de stejar, cu un corp mediu, complex si seducator.
Producatorul, Domeniile Dealu Mare – Urlati, demonstraza ca poate crea un vin (din gama premium) memorabil, care să devina, prin evolutia la sticla, discret, condimentat fin cu piper verde, cu arome de vanilie, cacao, prune uscate si cirese bine coapte. Taninii sunt bine echilibrati si integrati. Postgustul, suficient de lung, ne reaminteste de prune uscate si afine, iar aciditatea sa moderata demonstreaza ca Paganus – Feteasca neagra este un vin care parca abia asteapta sa fie descoperit sau redescoperit peste ani si datorita potentialului sau de invechire.