Selene Cabernet Sauvignon este un vin intens,nefiltrat, baricat 12 luni, sub atenta indrumare a spanioloaicei Nora Iriate, vinificatorul Cramelor Recas .

Note de degustare – de un rosu inchis, cu nuante de purpuriu pe marginea paharului. Arome intense de fructe negre, mure, visine, dar si note de menta si ardei iute. Gustul este explosiv cu nuante suculente de fructe, zmeura, cirese, prune si cu stejar afumat provenit din barrique. Cu toate ca vinul este inca tanar, este incredibil de delicat, dens și placut, o bucurie consumat acum, dar cu o structura ce tinde sa crească calitativ in sticla, în următorii 5 –10 ani.

Mancarea potrivita – o combinatie perfecta pentru orice fel de preparat de vita, dar si pentru preparate de vanat.

Temperatura recomandată pentru servire este de 17 – 20 °C.

Se recomanda a fi decantat cu cel putin 30 de minute inainte de consum.